¿Quién se acuerda cuando nuestras madres y abuelas ponían el puchero a la lumbre y estaba toda la mañana haciendo chuc, chuc?. Sí, no hace tanto tiempo, ¡si aún no llegáis a los 40/50 años! preguntad a vuestros padres o abuelos. Era la dieta diaria,...
Cuerpo y mente La buena nutrición está muy relacionada con el deporte. Es el combustible para; un rendimiento adecuado, recuperación rápida y efectiva y obtener los resultados deseados. Por esto una adecuada nutrición es indispensable para el entrenamiento. Al igual que necesitamos combinar el entrenamiento de fuerza...
Por Kent L. Bradley, M.D., MBA, MPH – Director de Salud y Nutrición Nuestro sistema inmunológico tiene una tarea primordial: ayudar a nuestros cuerpos a defenderse y recuperarse de la enfermedad. Las dietas poco saludables, altas en calorías de azúcares, carnes y productos lácteos, generalmente se asocian...
Hagamos lo que hagamos, y según los expertos, más del 80% acabaremos contagiándonos, aunque sin estas medidas de alerta y afinamiento colapsaríamos el sistema sanitario y sería imposible atender a tantas personas. Como ya comente en un post anterior, la protección “puede estar en nuestras manos”...
Si le hiciera la pregunta de, ¿Cuánta agua bebe a lo largo del día?, muchos no sabrían ni siquiera contestarme. Porque no es algo que se preste atención. Muchos dirían, “bebo cuando tengo sed”, o “cuando me acuerdo”, que es cuando tienes sed. Pero a...
Sicosis, es lo que está pasando en estos días en el mundo, esperemos que en pocos meses las medidas que se están tomando surjan efecto y sea un mal recuerdo. No voy a entrar en que las medidas que se están tomando desde los diferentes...
Os prometí en mi anterior post que hablaríamos de cómo elegir alimentos saludables y beneficiosos para nuestro organismo a la hora de comprar. Pero antes permitirme ponernos en situación y porqué elegir unos u otros alimentos. Lo primero es importante entender que no nos alimentamos para...
La situación obesogénica mundial está muy lejos de mejorar. Los datos han pasado de ser alarmantes a convertirse en una pandemia difícil de manejar por los gobiernos, no por la falta de información, si no por desinterés por solucionarlo. No voy a hablar de los...
Por David Heber M.D., PhD, FACP, FASN Nombrado 13 veces mejor Dtor. en EEUU. ¿Qué debes comer si quieres mantener un cerebro sano? Todos hemos escuchado sobre diferentes tipos de alimentos para el cerebro, pero ¿cuáles realmente proporcionan nutrientes que mejoran la memoria, la atención y...
Sin ella ¡sería imposible la vida! Hay que tener en cuenta que todo nuestro cuerpo funciona con agua, cada proceso metabólico se realiza en un medio acuoso. El transporte de nutrientes y glucosa a cada una de nuestras células se realiza a través del agua, incluido...